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海口秀英區(qū)通過(guò)電商拓寬佛手瓜銷(xiāo)售渠道

來(lái)源:海南日?qǐng)?bào) 發(fā)布時(shí)間: 2020-12-25 08:50

??谛阌^(qū)通過(guò)電商拓寬佛手瓜銷(xiāo)售渠道,深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈
佛手瓜飄香致富路


在??谑行阌^(qū)永興鎮(zhèn)羅經(jīng)村儒林村民小組,脫貧戶林聲江正在摘佛手瓜。 海南日?qǐng)?bào)記者 計(jì)思佳 攝

海南日?qǐng)?bào)記者 計(jì)思佳 實(shí)習(xí)生 韓曉露

通訊員 陳創(chuàng)淼 柴文婭

12月22日上午,走進(jìn)??谑行阌^(qū)永興鎮(zhèn)羅經(jīng)村儒林村民小組脫貧戶林聲江的瓜園,碩大飽滿的佛手瓜高掛枝頭,色澤青翠、新鮮誘人?!胺鹗止蠌?2月就開(kāi)始上市了,這幾天的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)達(dá)到1.2元一斤?!绷致暯d奮地說(shuō),今年,除了賣(mài)給外地收購(gòu)商,本地電商和果脯加工廠都來(lái)找他們進(jìn)貨,還承諾了最低收購(gòu)價(jià),“有了保底收購(gòu),咱們農(nóng)戶種瓜心里有底氣多了”!

進(jìn)入年末,又到了佛手瓜豐收的日子。永興鎮(zhèn)種植佛手瓜有10多年歷史,已成為??诜鹗止系闹匾a(chǎn)地。尤其在羅經(jīng)村、雷虎村、建群村,幾乎家家戶戶都種,3個(gè)村的種植面積加起來(lái)超過(guò)了1800畝。站在林聲江的瓜地里,每隔幾分鐘就能看到一輛滿載的農(nóng)用三輪車(chē)駛過(guò),這些都是專(zhuān)門(mén)來(lái)村里收瓜的商戶。

“佛手瓜產(chǎn)量高、生產(chǎn)成本低,易于管理,一畝生產(chǎn)成本在1000元到1500元之間。到了豐收季,3天就可以采摘一次。只要不是碰到臺(tái)風(fēng)這樣特別惡劣的天氣,畝產(chǎn)量平均可以達(dá)到6000斤。所以,只要賣(mài)到每斤4毛錢(qián),農(nóng)戶就有得賺?!绷致暯榻B說(shuō),過(guò)去,??诜鹗止现饕琴u(mài)到島外。

但讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶困擾的是,佛手瓜的上市時(shí)間從11月下旬持續(xù)至次年4月上旬。雖然,一開(kāi)始的收購(gòu)價(jià)還不錯(cuò)。但到了春節(jié)前后1個(gè)月,工廠放假,收購(gòu)商也來(lái)得少,價(jià)格一下子就跌到一兩毛一斤,農(nóng)戶連采摘的人工成本都收不回來(lái)?!皫缀跄昴耆绱耍械霓r(nóng)民也因此灰心,開(kāi)始轉(zhuǎn)型種植其它農(nóng)作物?!庇琅d鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

今年年初疫情期間,永興的佛手瓜滯銷(xiāo)尤為嚴(yán)重?!爱?dāng)時(shí),一方面是農(nóng)村瓜菜滯銷(xiāo),一方面是本地市民不方便出門(mén)買(mǎi)菜。于是,我們發(fā)起了‘蔬菜直通車(chē)’項(xiàng)目,通過(guò)社區(qū)團(tuán)購(gòu)的方式,把佛手瓜直接賣(mài)到了海口的小區(qū)?!庇琅d電商扶貧中心運(yùn)營(yíng)主管王庭輝回憶,因海南人很少吃佛手瓜,為了打開(kāi)其在本地的銷(xiāo)路,他著實(shí)費(fèi)了一番腦筋。

“佛手瓜削皮之后會(huì)分泌大量黏液,如果不處理,做出來(lái)的菜又軟又澀口。所以,下鍋之前要用開(kāi)水焯一遍,這樣吃起來(lái)才會(huì)清脆香甜?!蓖跬ポx說(shuō),為了教大家如何吃佛手瓜,他自己拍攝,并在網(wǎng)上找了很多視頻,包含佛手瓜炒雞肉、涼拌佛手瓜、佛手瓜黃豆排骨湯等多個(gè)菜肴的烹飪方式,轉(zhuǎn)發(fā)到各個(gè)小區(qū)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)群中,讓大家更多認(rèn)識(shí)和接受佛手瓜。

如今,本地市民的消費(fèi)習(xí)慣已培育起來(lái)。前幾天,永興電商扶貧中心又發(fā)起一次佛手瓜團(tuán)購(gòu),6元4斤,大家的購(gòu)買(mǎi)熱情非常高。“因剛剛上市,佛手瓜產(chǎn)量還有限。我們?cè)O(shè)置了850斤的上限,一下子就被搶購(gòu)一空?!蓖跬ポx說(shuō),目前,該電商中心已將社區(qū)團(tuán)購(gòu)滲透到了???00多個(gè)小區(qū),銷(xiāo)售渠道很有保障。

除了通過(guò)電商打開(kāi)銷(xiāo)路,還有永興本地企業(yè)在深加工方面下功夫。兩年前,海南金農(nóng)實(shí)業(yè)有限公司成功推出了海口火山荔枝干,讓全國(guó)甚至海外的消費(fèi)者品嘗到了永興荔枝的甜蜜味道。今年下半年,該公司從廣東購(gòu)進(jìn)了設(shè)備,把永興本地的佛手瓜加工成佛手瓜脯,包含蒜香和醬香兩個(gè)口味?!胺鹗止细目诟蓄?lèi)似于腌黃瓜,搭配南方人喝粥再適合不過(guò)了。在今年冬交會(huì)上,不少市民游客試吃了我們的產(chǎn)品,反響很不錯(cuò),5天賣(mài)了5000多罐。還有一位來(lái)自江蘇的客商很看好這款產(chǎn)品,有投資的意愿?!痹摴究偨?jīng)理黃時(shí)京介紹。

“過(guò)去,農(nóng)戶會(huì)把賣(mài)不掉的佛手瓜進(jìn)行腌制。但這種‘小作坊’式的加工方式,沒(méi)有統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品的衛(wèi)生、味道、品質(zhì)得不到保證。所以,我們要通過(guò)打造品牌和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),讓產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)?!秉S時(shí)京告訴海南日?qǐng)?bào)記者,該公司還承諾,無(wú)論佛手瓜行情怎么樣,都會(huì)以不低于5毛錢(qián)一斤的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu),不讓農(nóng)民的辛苦白白爛在地里。

秀英區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,電商銷(xiāo)售和深加工,為佛手瓜拓寬了銷(xiāo)售渠道,讓農(nóng)戶能夠放心大膽種植,收益得到保障?!跋乱徊剑阌^(qū)將繼續(xù)探索佛手瓜深加工產(chǎn)業(yè),著力增加產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)‘小捧瓜’帶動(dòng)‘大產(chǎn)業(yè)’發(fā)展”。

(本報(bào)海口12月24日訊)