儋州九大特色農(nóng)產(chǎn)品之一——儋州紅魚。特約記者 吳文生 攝

儋州黃皮粒大顆圓，果肉飽滿細膩，汁多味甜籽少。本報記者 蘇曉杰 攝

　　■ 海報集團全媒體中心記者 容朝虹

　　一川山水，一座古州。在千年古郡儋耳這片靈秀之地上，不僅沉淀著深厚的人文歷史，其獨特的生態(tài)環(huán)境以及豐富的山海資源，也孕育出品種豐富的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，讓這座濱海古州在瓊島的西岸蓬勃發(fā)展。

　　“中國優(yōu)質(zhì)蔬菜基地十強縣(市)”“中國果蔬產(chǎn)業(yè)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品示范市”“中國特色農(nóng)產(chǎn)品示范市”……這一系列榮譽的斬獲，體現(xiàn)出了儋州作為農(nóng)業(yè)大市，其農(nóng)業(yè)發(fā)展特色化、品牌化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的趨勢已逐漸明顯。

　　近年來，儋州市以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為契機，以項目建設(shè)為抓手，調(diào)優(yōu)做精第一產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展熱帶特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。同時，積極培育“九大農(nóng)產(chǎn)品”品牌，以實施精品名牌戰(zhàn)略，有力拉動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，從而助力農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收，為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村夯實經(jīng)濟基礎(chǔ)。

　　因地制宜 調(diào)優(yōu)做精第一產(chǎn)業(yè)

　　儋州地處海南島西北部，這里夏無酷暑，冬無嚴寒，陽光充足，雨量充沛，年平均氣溫為23.5℃。得天獨厚的自然生態(tài)及豐富的山海資源，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品提供了良好的生長環(huán)境。

　　近年來，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大背景下，為加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，儋州市委、市政府結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，因地制宜，提出“調(diào)優(yōu)做精第一產(chǎn)業(yè)”發(fā)展思路，加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。

　　在鞏固糧油生產(chǎn)的同時，調(diào)整粗放低效農(nóng)業(yè)，加快優(yōu)勢、特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，優(yōu)先發(fā)展瓜菜、水果等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，擴大雪茄煙葉、花卉苗木等產(chǎn)業(yè)規(guī)模，發(fā)展種桑養(yǎng)蠶、香蕉、木瓜、蜜柚、檸檬、優(yōu)質(zhì)番薯等高效經(jīng)濟作物。

　　據(jù)了解，2016年儋州全年調(diào)減甘蔗等低效作物種植面積5萬畝。在此基礎(chǔ)上，今年計劃全年再調(diào)減甘蔗等低效農(nóng)作物4.2萬畝，并在今年上半年已完成2萬畝，其中，發(fā)展海頭地瓜2000畝、種桑養(yǎng)蠶1000畝、香蕉12000畝、儋州香芋500畝、蜜柚1300畝、花卉苗木基地500畝、子姜、腎茶等其他高效作物500畝及牧草2000畝等。

　　此外，得益于儋州市委、市政府對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的大力扶持和引導(dǎo)，儋州熱帶特色高效農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，去年冬天至今年春天儋州全市共完成冬季瓜菜種植17.5萬畝，總產(chǎn)量45萬噸，總銷售額10.48億元，冬季瓜菜運銷島外達36.4萬噸，出島銷售額9.155億元。

　　與此同時，儋州堅持綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，把發(fā)展林下經(jīng)濟與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合，發(fā)展以林為主，林下種植、林下養(yǎng)殖相結(jié)合的立體式經(jīng)營模式，包括發(fā)展林下種植菌草，栽培靈芝，種植益智、牛大力等南藥，種植粽葉、養(yǎng)蜂等。

　　政府搭臺 加快推動農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)

　　“跑海鴨蛋的銷售和行情這么好，確實出乎我們意料。這主要還是要感謝政府對儋州農(nóng)產(chǎn)品的大力宣傳和政策支持?！辟僦菪允称酚邢薰矩撠?zé)人鄭曉曉由衷地說。

　　據(jù)介紹，作為一家生產(chǎn)跑海鴨咸鴨蛋的公司，儋州小曉食品自今年6月啟動加工和銷售以來，僅僅8至9月期間就賣出了50萬枚，銷售額近150萬元。

　　“自從儋州紅魚成為特色農(nóng)產(chǎn)品品牌后，有了統(tǒng)一的品牌形象和包裝，銷量實現(xiàn)了大幅度的增長。”經(jīng)營海產(chǎn)品多年的儋州創(chuàng)華實業(yè)有限公司負責(zé)人葉生慧表示。

　　良好的銷售業(yè)績，廣闊的市場前景讓儋州特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者信心倍增，而這僅僅是儋州市成功推動農(nóng)業(yè)知名品牌的小小縮影?？梢哉f，儋州特色農(nóng)產(chǎn)品的成功打造，除了產(chǎn)品自身得天獨厚的優(yōu)良品質(zhì)以外，政府的大力支持和推動也是重要原因之一。

　　2015年5月28日，儋州市正式推出《儋州市打造農(nóng)業(yè)知名品牌實施方案》，并明確提出用三年時間，打造儋州跑海鴨蛋、儋州粽子、儋州蜜柚等九大農(nóng)業(yè)知名品牌。

　　今年2月，儋州市第十五屆人民代表大會第二次會議提出，儋州熱帶高效農(nóng)業(yè)方面，特色化、品牌化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化趨勢越發(fā)明顯，形成了包括儋州粽子、跑海鴨蛋等在內(nèi)的九大農(nóng)產(chǎn)品品牌。

　　今后，儋州還將繼續(xù)抓好農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，積極推進無公害產(chǎn)品、有機產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品和地理標(biāo)志商標(biāo)等“三品一標(biāo)”工作，做大做強九大農(nóng)產(chǎn)品品牌。

　　多措并舉 助力農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收

　　“馬上就是年底的銷售旺季了，相信今年儋州雞一定能賣個好價錢?！痹谫僦菽谴篪P羽種畜禽場，養(yǎng)雞大戶容傳富滿懷信心地說。

　　在容傳富看來，養(yǎng)殖儋州雞是一項效益非?？捎^的項目。特別是在今年初全國肉雞市場受到影響的情況下，儋州雞的市場銷售形勢依然看好。

　　也正是在這樣市場背景下，容傳富擴大了儋州雞的種苗培育規(guī)模，不僅使自己收入翻番，還帶動了當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)戶通過養(yǎng)殖儋州雞脫貧致富。

　　“對于有技術(shù)有能力的養(yǎng)殖大戶，我們會給予幫扶資金，從而帶動當(dāng)?shù)馗噢r(nóng)戶加入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中來，提高他們的積極性?！辟僦菔姓嚓P(guān)負責(zé)人介紹。

　　據(jù)了解，為助力特色高效農(nóng)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，除了相應(yīng)的補貼資金以外，儋州市財政連年預(yù)算品牌農(nóng)業(yè)專項資金1000萬元至2000萬元，支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社創(chuàng)立品牌。同時，儋州市政府還通過出臺品牌農(nóng)業(yè)創(chuàng)建獎勵等辦法，對獲得中國名牌農(nóng)產(chǎn)品的進行獎勵。

　　此外，為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)，儋州建立了三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。主要加強農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的市場監(jiān)管工作，調(diào)查建立田頭檔案、收購商及收購點檔案，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。

　　　　據(jù)儋州市相關(guān)部門負責(zé)人介紹，下階段將繼續(xù)加強營銷策劃，擴大品牌效應(yīng)，同時，著重布局“一鎮(zhèn)一業(yè) 一村一品”，圍繞各個鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育村一級的主打產(chǎn)業(yè)以特色農(nóng)產(chǎn)品、以及特色高效農(nóng)業(yè)拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，打造農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的新引擎，從而為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村夯實經(jīng)濟基礎(chǔ)。

　　(本報那大12月11日電)

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　　儋州九大特色農(nóng)產(chǎn)品

　　儋州海頭地瓜

　　海頭地瓜具有“粉、甜、香、皮薄、色好、安全、營養(yǎng)、口感好”等特點。

　　儋州紅魚

　　儋州紅魚盛產(chǎn)于儋州的新英鎮(zhèn)和白馬井鎮(zhèn)。紅魚魚體呈橢圓形，稍側(cè)扁，一般體長20厘米～40厘米，體重2公斤～3公斤左右，頭較大，體披中大櫛鱗，側(cè)線完全與背緣平行，眼間隔寬而突起，全身鮮紅色，故得紅魚之名。

　　儋州黃皮

　　“海南黃皮看儋州，儋州黃皮看大成”。儋州黃皮，粒大顆圓，果肉飽滿細膩，汁多味甜籽少。

　　儋州雞

　　儋州雞骨頭堅硬，肉多骨小，毛色鮮亮，十分豐滿，肉質(zhì)香甜有韌性，為土雞中不可多得的品種。

　　儋州綠殼雞蛋

　　綠殼雞蛋平均每枚蛋重45克，且蛋黃大、蛋清稠。

　　儋州蜜柚

　　儋州蜜柚的維生素C以及鈣的含量十分豐富。

　　儋州跑海鴨蛋

　　跑海鴨因在海邊灘涂散養(yǎng)，以海灘蝦蟹為主食，因此跑海鴨蛋味美鮮香，細品有食海鮮之感而無腥味。

　　儋州粽子

　　儋州粽子色香味俱全，主要采用的原料為儋州本地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)火山巖糯米、跑海鴨咸鴨蛋及新鮮的農(nóng)家黑豬肉等食材包制而成。

　　光村沙蟲

　　儋州光村灘涂資源豐富，盛產(chǎn)沙蟲。出產(chǎn)的沙蟲以個體適中、肉質(zhì)肥厚脆嫩而聞名，營養(yǎng)價值豐富，富有“海洋蟲草”的美稱。光村沙蟲于2016年獲儋州“十大名菜”入選獎。