本報(bào)???2月15日訊 (記者鄧鈺)“沒想到菠蘿蜜還有這么多種吃法?!?2月15日,在2019年冬交會海南農(nóng)墾館,市民林芳在熱帶水果展臺,品嘗了菠蘿蜜果干、果漿和果粒后驚喜地說。
據(jù)了解,這系列菠蘿蜜產(chǎn)品皆是海南農(nóng)墾南金農(nóng)場有限公司(以下簡稱南金農(nóng)場公司)帶來的?!拔覀冞@次帶來了菠蘿蜜、芒果、紅心芭樂等多種水果的果干、果脯、果醬和果漿等十余款產(chǎn)品?!蹦辖疝r(nóng)場公司職工程則淦介紹,該公司種有6300余畝菠蘿蜜、2300余畝蜜柚以及蓮霧、火龍果和紅心芭樂等熱帶水果,種植規(guī)模效益已初步顯現(xiàn),并致力于探索熱帶水果深加工產(chǎn)業(yè),為特色種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展添“蜜”意。
“我最喜歡的是菠蘿蜜果漿調(diào)配的果汁?!绷址颊f,現(xiàn)場的菠蘿蜜果汁添加了鮮奶、菠蘿蜜果粒和紅柚果粒,馥郁可口,且天然健康,富有營養(yǎng)價值。
“產(chǎn)品多樣化后,銷路也進(jìn)一步擴(kuò)寬了。在這次冬交會上,不少企業(yè)來和我們洽談合作?!背虅t淦表示,過去,公司只能將鮮果賣給收購商。如今,各類旅游景區(qū)和食品加工企業(yè)也成為南金的采購商,“果干、果醬是人氣十足的旅游伴手禮,果漿是制作各類飲品的絕佳原料,果粒能成為月餅、冰淇淋等食品的原材料……”
據(jù)介紹,南金農(nóng)場公司目前已逐步建立起集生產(chǎn)、冷藏、加工、物流、銷售等為一體的熱帶水果產(chǎn)業(yè)鏈條,開發(fā)出十余種深加工產(chǎn)品,接下來將利用冬交會參展經(jīng)驗(yàn),對標(biāo)市場需求,進(jìn)一步研發(fā)果類深加工產(chǎn)品。