本報(bào)博鰲4月8日電 （記者王培琳）今天，博鰲亞洲論壇2018年年會(huì)啟幕，來自世界各地的嘉賓齊聚博鰲，共商亞洲經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，也共同品嘗了海南特色金牌小吃。
來自法國(guó)巴黎的翡冷翠第一次來博鰲參加年會(huì)，她接下來將參加青年領(lǐng)袖圓桌會(huì)議和女性圓桌會(huì)議。今天晚餐時(shí)，在朋友的推薦下，她在自助餐小吃區(qū)取了幾塊椰絲益母草粑，嘗了一口便忍不住贊嘆：“海南的特色小吃很好吃，像海南的風(fēng)景一樣讓人沉醉?！迸c翡冷翠一樣，當(dāng)天，國(guó)內(nèi)外很多客人為海南小吃點(diǎn)了贊。
記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到，在今年博鰲亞洲論壇年會(huì)的菜單里，海南特色菜品有20多種，品類之多創(chuàng)歷年之最。菜單還首次納入一批海南特色金牌旅游小吃，包括雞屎藤粿仔湯、芒果腸粉、糯米果、椰絲益母草粑等。
據(jù)博鰲亞洲論壇年會(huì)餐飲部負(fù)責(zé)人介紹，年會(huì)期間，餐廳是向世界展示海南飲食文化的重要平臺(tái)，今年又恰逢海南建省辦經(jīng)濟(jì)特區(qū)30周年，在已有海南經(jīng)典主菜的基礎(chǔ)上，他們?cè)賹⒑Ｄ咸厣鹋坡糜涡〕酝扑]給來賓，能更好地展示海南的旅游形象，也能將海南特色飲食文化更豐富地呈現(xiàn)出來。
據(jù)了解，今年首推的海南特色小吃，均是由海南省旅游業(yè)業(yè)內(nèi)推介，并經(jīng)過評(píng)比選出的金牌小吃，小吃全部由獲獎(jiǎng)小吃店分別供應(yīng)。若干品類的海南特色小吃每天在自助餐區(qū)輪流供應(yīng)，其中博鰲亞洲論壇年會(huì)主會(huì)場(chǎng)和東嶼島酒店多個(gè)西餐自助餐點(diǎn)，每天均有五六個(gè)品種的小吃循環(huán)供應(yīng)。