白奇楠沉香。資料圖
海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 羅安明
海南熱帶雨林國(guó)家公園黎母山片區(qū),清晨的陽(yáng)光照向莽莽林海,來(lái)自海洋的溫暖季風(fēng)“捎”來(lái)濕潤(rùn)的空氣。山林里,幾株白木香樹(shù)(沉香樹(shù))佇立于緩坡上,它們的果實(shí)開(kāi)裂后垂下的種子,如漂亮的珍珠耳墜隨風(fēng)搖曳。在林木參天的熱帶雨林里,這種身著灰褐色“外衣”、不算太高的樹(shù),看起來(lái)并不起眼,但它們結(jié)出的香料卻“甲于天下”“一片萬(wàn)錢(qián)”。
品質(zhì)沉靜內(nèi)斂,香氣清幽靈動(dòng),帶有花草芬芳和堅(jiān)果香味……海南沉香自問(wèn)世以來(lái),一直享有盛譽(yù),被公認(rèn)為眾香翹楚。當(dāng)它走出海島、走向世界,在似水流年中與無(wú)數(shù)懂香愛(ài)香的心靈相遇,便寫(xiě)就了中華香文化的浪漫傳奇。
揚(yáng)名之路
古人認(rèn)為香是“聚天地純陽(yáng)之氣而生者”,就此而論,地處熱帶地區(qū)的海南島,天生就是一座“香島”。不過(guò),由于海南島孤懸海外,歷史上長(zhǎng)期發(fā)展滯后,產(chǎn)自海島的“香”一開(kāi)始是沉寂的。
歷史的大幕徐徐拉開(kāi),西漢元封元年(公元前110年),漢武帝滅南越國(guó),設(shè)珠崖、儋耳等九郡,將嶺南納入中央王朝版圖,這些當(dāng)時(shí)的偏僻之地,正是天然沉香產(chǎn)區(qū)。海南島與中原地區(qū)聯(lián)系加強(qiáng),悄然為海南沉香“出道”埋下伏筆。
然而,很多事情的發(fā)展并非直線前進(jìn)。中央政權(quán)管轄海南后,海南沉香起初仍未進(jìn)入統(tǒng)治階層的視野。以致于數(shù)十年后,賈捐之提議“罷珠崖郡”時(shí),慨然陳詞“又非獨(dú)珠崖有珠犀玳瑁也,棄之不足惜”,只字未提海南沉香。
此后,翻閱三國(guó)時(shí)期《南州異物志》、晉代《南方草木狀》、南朝《南越志》及唐代《嶺表錄異》等古籍,談及沉香時(shí)只提到南州、交趾、廣管羅州等產(chǎn)地,仍不見(jiàn)海南沉香的蹤影。
直至宋初,樂(lè)史在地理總志《太平寰宇記》中多次提及海南沉香,“瓊州出煎沉、黃熟等香”“儋州昌化郡……煎沉香出深峒”,這一瓊島珍物才開(kāi)始為大眾所知。
把海南沉香推向頂峰的第一人是北宋宰相丁謂。丁謂在京城任職期間,經(jīng)常接觸沉香,還曾獲得皇帝賞賜的香料,在沉香品鑒方面很有發(fā)言權(quán)。“瓊管之地,黎母山酋之、四部境域,皆枕山麓,香多出此山,甲于天下?!彼喚友轮荩ń窈D先齺啠┢陂g,結(jié)合實(shí)地考察掌握的情況,寫(xiě)就名篇《天香傳》,把海南沉香喻為“天香”,實(shí)際上賦予了海南沉香天下第一香的地位。
他在書(shū)中講了一個(gè)故事:聽(tīng)海南老鄉(xiāng)說(shuō),曾有大食(今屬阿拉伯地區(qū))貨船遇臺(tái)風(fēng)暫停海南島,大食人與海南人斗香,結(jié)果海南沉香“其煙杳杳,若引東溟,濃腴湒湒,如練凝漆,芳馨之氣,特久益佳”,而大食商人的沉香卻“蓊郁不舉、干而輕、瘠而焦”,高下立見(jiàn)。這個(gè)故事說(shuō)明了海南沉香的超群品質(zhì),也反映出丁謂對(duì)海南沉香的認(rèn)可和推崇。
如果說(shuō)丁謂的《天香傳》奠定了海南沉香獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的地位,蘇軾就是那個(gè)賦予海南沉香精神文化價(jià)值的人。紹圣五年(1098年)二月,貶居海南儋州的蘇軾送給弟弟蘇轍一塊沉香山子,以賀其六十歲生日,與沉香山子一同寄出的,還有蘇軾寫(xiě)的《沉香山子賦》。在這篇賦中,蘇軾以燦若披錦的文筆,盛贊海南沉香:“矧儋崖之異產(chǎn),實(shí)超然而不群。既金堅(jiān)而玉潤(rùn),亦鶴骨而龍筋。唯膏液之內(nèi)足,故把握而兼斤。”當(dāng)時(shí),兄弟兩人同在貶地,一人在雷州,一人在儋州,蘇軾借生于蠻荒之地卻品質(zhì)卓越的海南沉香,給同樣處于逆境中的弟弟打氣鼓勁,激勵(lì)他以沉香山子為鑒,做一個(gè)立場(chǎng)堅(jiān)定、精神超然的君子。香之芬芳和人之品格相呼應(yīng),在海南沉香的啟發(fā)下,東坡“乘物以游心”,將品香提升到了立身修行、明德悟道的新高度。
品質(zhì)上乘,加之有多位大咖“代言”,海南沉香聲名鵲起,價(jià)格水漲船高。南宋周去非在《嶺外代答》中說(shuō):“(沉香)海南自難得,省民以一牛于黎峒博香一擔(dān),歸自差擇,得沉水十不一二,頃時(shí)香價(jià)與白金等。”明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中引用北宋蔡京少子蔡絳《鐵圍山叢談》中的佳句,為海南沉香一錘定音:“占城(越南)不若真臘(柬埔寨),真臘不若海南黎峒。黎峒又以萬(wàn)安黎母山東峒者,冠絕天下,謂之海南沉,一片萬(wàn)錢(qián)?!?/p>
海南一家沉香博物館收藏的沉香。資料圖
入貢與貿(mào)易
海南沉香品質(zhì)超群,“走出海島”是水到渠成的事。明正德《瓊臺(tái)志》等方志記載,早在唐代海南沉香就已被列為貢品,當(dāng)時(shí)儋州上貢的物品有“金、糖、香”。至明清時(shí)期,海南沉香仍為貢品。比如,清道光《瓊州府志·經(jīng)政志·附土貢》記載:“明(貢品):麋皮、雜皮、翎毛、生漆、翠毛、沉香……國(guó)朝(清貢品):金、銀……沉香,每歲額辦沉香四十斤,由督撫發(fā)價(jià)銀四十兩,交瓊府采辦。”
作為貢品的海南沉香被運(yùn)至京城后,成為皇室成員和達(dá)官顯貴使用的名貴香料。宋代,朝廷已設(shè)立香藥局,提供香品服務(wù),至清代,宮中有專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)管理沉香,并形成了一套完備的用香制度。根據(jù)《清宮內(nèi)務(wù)府造辦處檔案總匯》《奏銷(xiāo)檔》等資料的記載,清宮會(huì)發(fā)放月例沉香,皇太后、皇后等人均可領(lǐng)到,如“慈安皇太后每月用中沉香四兩,慈禧皇太后每月用中沉香四兩”等。除了發(fā)給個(gè)人,一些重要宮殿也有月例沉香,比如“(宣統(tǒng)年間)奉先殿月例用上等沉香四斤十二兩二錢(qián)九分,天穹寶殿月例用中等沉香三兩”。由此可見(jiàn),宮廷按例使用沉香至清末仍未改變。
“夜香知與阿誰(shuí)燒,悵望水沉煙裊”“沉水臥時(shí)燒,香消酒未消”。進(jìn)入宋代后,官府、寺院、文人墨客居所焚香成風(fēng),整個(gè)社會(huì)的用香需求激增,沉香作為一種商品在民間廣泛流通交易。
從丁謂所言“黎人皆力耕治業(yè),不以采香專(zhuān)利”,到蘇軾說(shuō)“海南多荒田,俗以貿(mào)香為業(yè)”,再到清代的買(mǎi)香人深入海南中西部山區(qū),雇請(qǐng)“香仔”(掌握采香技巧的當(dāng)?shù)厝耍袢者M(jìn)山采集沉香,從相關(guān)史料記載可以大致看出:由宋至清,海南沉香貿(mào)易逐步常態(tài)化,形成了一條較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
不僅有買(mǎi)香人來(lái)瓊采收沉香,還有海南商人北上賣(mài)沉香?!睹鲗?shí)錄》記載了發(fā)生于明朝初年的一件事:“瓊州海商攜帶香貨赴南京途中溺死,時(shí)有司檢驗(yàn)其貨數(shù),擬課什一稅,太祖令免其稅,并讓同行的海商代賣(mài)死者之貨,將貨款交還其家人?!贝耸抡f(shuō)明海南沉香在京城售賣(mài),曾引起明太祖朱元璋的注意。
唐宋時(shí)期,海上絲綢之路又被稱(chēng)為“香藥之路”。尤其是在宋代,出現(xiàn)了專(zhuān)門(mén)運(yùn)輸香料的船舶(俗稱(chēng)“香舶”),香料一度占據(jù)進(jìn)出口貨物總量的首位。雖然目前尚未發(fā)現(xiàn)將海南沉香列為外貿(mào)貨品的文字記錄,但有不少專(zhuān)家認(rèn)為,作為當(dāng)時(shí)最知名的香料,海南沉香很可能與茶葉、陶瓷等一同出口至海外。
《海南沉香文化研究》一書(shū)介紹,古代途經(jīng)海南的海上絲綢之路主要有兩條國(guó)際航線:一是東南亞—海南—廣州或泉州,經(jīng)海南島向海外諸國(guó)輸出較多的是粵、閩、浙等地出產(chǎn)的瓷器、銅錢(qián)等,從東南亞輸入的主要是珍珠、香藥等;二是海南輸出本地產(chǎn)沉香、黑糖、玳瑁等,經(jīng)廈門(mén)—福州—寧波(載當(dāng)?shù)禺a(chǎn)瓷器、絲,布等)到日本長(zhǎng)崎,再?gòu)娜毡据斎朊拗破返取?/p>
清光緒十四年(1888年)《瓊郡輿圖》(局部)描繪了黎族人采沉香的場(chǎng)景。海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 陳耿 翻拍
盛名之累
過(guò)高的價(jià)值和過(guò)多的贊譽(yù),讓海南沉香不可避免地背負(fù)盛名之累。受“香價(jià)與白金等”“一片萬(wàn)錢(qián)”的巨大商業(yè)利益驅(qū)使,一撥又一撥采香者進(jìn)山肆意開(kāi)采,讓海南沉香資源急劇減少。
沉香本為香樹(shù)在電擊、風(fēng)摧、蟲(chóng)害等自然力量作用下受傷后,為修復(fù)自身形成的含有木質(zhì)成分和油脂成分的混合物,產(chǎn)量有限。為了獲得沉香,人們摸索出了干預(yù)之法。宋人曾慥在《類(lèi)說(shuō)》中說(shuō):“沉香木,嶺南瀕海諸州尤多……蓋山民見(jiàn)山木曲折斜枝必以刀斫成坎,經(jīng)年得雨水漬,遂結(jié)香,復(fù)鋸取之,刮去白木,其香結(jié)為斑點(diǎn),亦名鷓鴣斑,沉之良者。在瓊、崖等州俗謂角沉,乃生水中取者,宜用熏裛?!?/p>
蘇軾居儋州期間,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)毓賳T過(guò)度開(kāi)采使用沉香,寫(xiě)下《和陶擬古九首·其六》詰問(wèn)批評(píng)?!俺料阕魍チ?,甲煎粉相和。豈若炷微火,縈煙裊清歌。貪人無(wú)饑飽,胡椒亦求多。朱劉兩狂子,隕墜如風(fēng)花。本欲竭澤漁,奈此明年何?”他直言,在庭院中焚燒沉香和甲煎粉作燭火太過(guò)奢華浪費(fèi),批評(píng)朱初平(北宋時(shí)曾任瓊管體量安撫使)、劉誼貪婪無(wú)知,像狂風(fēng)墜花一樣搜采沉香,這種竭澤而漁的開(kāi)采方式會(huì)讓沉香很快消耗殆盡。
明清兩代過(guò)度采香,使海南沉香幾近枯竭?!逗D辖?jīng)濟(jì)史研究》的作者陳光良從清代屈大均等人的筆記中考查到:明清時(shí)期,不但有數(shù)十乃至上百人的采伐組織,而且每次采香都駐扎山嶺,勞作時(shí)間“經(jīng)旬累月”;盡管山高林深、瘴毒癘疾,也置之度外;采香業(yè)的興旺直接導(dǎo)致毀林開(kāi)路、砍樹(shù)伐木,自然生態(tài)遭到破壞。
屈大均在《廣東新語(yǔ)》中說(shuō):“凡采香者必于深山叢翳之中,群數(shù)十人以往,或一二日即得,或半月徒手而歸?!边@說(shuō)明早在清代初期,海南山林里的沉香已不易尋獲??滴跗吣辏?668年),時(shí)任崖州知州的張擢士,親歷沉香采辦之艱難,目睹過(guò)度采香導(dǎo)致的種種弊害,言辭懇切地上書(shū)朝廷,請(qǐng)求免供沉香。
他的呼吁,并未受到足夠的重視,乾隆年間,海南黎族聚居區(qū)一度因進(jìn)貢沉香發(fā)生動(dòng)亂。《清史稿》記載:“瓊州文武官往黎峒采取沉香花梨,致生釁。石琳及巡撫蕭永藻、提督殷化行平時(shí)絕不覺(jué)察,且黎亂在上年,退且一載始行題報(bào),掩飾欺隱,請(qǐng)嚴(yán)加處分。”為杜絕地方官吏、鄉(xiāng)紳、不法商人冒充官府采辦沉香中飽私囊,瓊州知府蕭應(yīng)植在昌江石碌鎮(zhèn)水頭村立禁示碑,要求不得“擅入黎,勒取貢香料等物”,違者重咎。
清代《瓊黎風(fēng)俗圖·采香》。資料圖
香路新傳
改革開(kāi)放以來(lái),尤其是建省辦經(jīng)濟(jì)特區(qū)以來(lái),海南有關(guān)部門(mén)持續(xù)加大對(duì)野生白木香樹(shù)的保護(hù)力度。目前,白木香樹(shù)已被列為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物,并于2000年被列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟受威脅植物紅色名錄》。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),海南在各市縣推廣種植白木香人工林,科研機(jī)構(gòu)選育出“熱科1號(hào)沉香”“熱科2號(hào)沉香”等多個(gè)良種。目前,海南沉香生產(chǎn)加工以人工香為主,經(jīng)過(guò)多年沉淀,已形成一套較為科學(xué)成熟的現(xiàn)代化沉香生產(chǎn)體系,走出了一條與時(shí)俱進(jìn)的“香路”。
在??诃偵絽^(qū)云龍鎮(zhèn)海南沉香降真香研究和試驗(yàn)發(fā)展中心的種植基地里,生長(zhǎng)著約30萬(wàn)株沉香樹(shù),其中奇楠品種約25萬(wàn)株。該中心董事長(zhǎng)胡華東以前在北京做貿(mào)易,曾多次到海南收購(gòu)沉香。2016年,因?yàn)榭春煤D习l(fā)展沉香產(chǎn)業(yè)的自然條件和政策環(huán)境,他來(lái)到云龍投資創(chuàng)業(yè)。
除了種植區(qū),該中心還有沉香科普展示館、沉香日光溫室大棚、沉香精油生產(chǎn)車(chē)間、沉香茶生產(chǎn)車(chē)間、線香生產(chǎn)車(chē)間、房車(chē)營(yíng)地等。“我們以沉香種植為基礎(chǔ),同時(shí)發(fā)展第二、第三產(chǎn)業(yè),游客可以來(lái)這里參觀游玩,了解沉香種植加工過(guò)程,學(xué)習(xí)沉香知識(shí),還可以在??谑袇^(qū)入住我們的沉香酒店?!焙A東介紹,中心是政府部門(mén)認(rèn)定的共享農(nóng)莊,占地面積1100余畝,已研發(fā)生產(chǎn)30多種沉香相關(guān)產(chǎn)品,主要銷(xiāo)往我國(guó)的北京、上海、廣州等城市,以及東亞、中東相關(guān)國(guó)家。
該中心采取“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,帶動(dòng)附近村莊的農(nóng)民種植沉香樹(shù),同時(shí)帶來(lái)一批就業(yè)崗位,有50多位村民長(zhǎng)期在基地務(wù)工。
目前,海南屯昌、儋州、???、瓊中等市縣分布著多個(gè)沉香種植加工基地。截至2023年底,全省沉香樹(shù)種植面積已近15萬(wàn)畝。
2022年,海南省第八次黨代會(huì)將“沉香”列為海南重點(diǎn)發(fā)展的“六棵樹(shù)”之一。不久后,“海南沉香(香)”“海南沉香(中藥材)”兩項(xiàng)地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功注冊(cè),標(biāo)志著海南沉香品牌建設(shè)邁出重要一步。
按照《海南省沉香全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃(2023—2030年)》提出的目標(biāo),海南將建成國(guó)際優(yōu)質(zhì)沉香原料基地、國(guó)際沉香產(chǎn)品精深加工基地、國(guó)際沉香研發(fā)中心和國(guó)際沉香貿(mào)易中心,力爭(zhēng)到2030年,全省沉香種植面積達(dá)18萬(wàn)畝,沉香產(chǎn)量達(dá)600噸,產(chǎn)值超過(guò)50億元。
在《本草綱目》問(wèn)世400多年后,“一片萬(wàn)錢(qián)”的海南沉香,正在以另一種形式長(zhǎng)成一棵“搖錢(qián)樹(shù)”。
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