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海南古窯址燒制的特色陶瓷器
2021-08-23 10:44 來源: 海南日報(bào) 【字體:   打印

海南古窯址燒制的特色陶瓷器
陶風(fēng)瓷韻傳匠心


昌江博物館藏醬釉四系陶罐。

文\特約撰稿 劉亭亭

說起海南的古陶瓷,人們首先想到的是南海海域水下考古出水的瓷器。像“華光礁I號”沉船出水的青白釉、青釉瓷器,“石嶼二號”沉船遺址出水的元青花等,在古陶瓷領(lǐng)域都是可圈可點(diǎn)的考古發(fā)現(xiàn)。但少為人知的是,在海南島上,也分布著不少古陶瓷窯址,從最新的考古調(diào)查來看,有39處之多。由于孤懸海外,與中原腹地交通不暢,海南的古窯址燒制出了不少風(fēng)格迥異的陶瓷器。


澄邁縣美楊窯醬釉急須。

瓷質(zhì)秤砣——瓷權(quán)

《漢書·律歷志》說:“權(quán)者,銖、兩、斤、鈞、石也,所以稱物平施,知輕重也?!睓?quán)俗稱秤砣,幾千年來一直是人們生活中不可或缺的稱重工具。傳世和出土的古代權(quán)一般是用鐵、銅鑄的。民間歇后語有“張飛吃秤砣——鐵了心”的說法,鐵質(zhì)秤砣最為常見。記得小時(shí)候在電子秤普及之前,商販們用的也是鐵秤砣。海南島古窯址中發(fā)現(xiàn)的大量瓷質(zhì)秤砣在全國范圍內(nèi)也算一個(gè)特例。

作為海南島最富特色的器物,瓷權(quán)從外形來看,更像是一個(gè)帶蓋的罐子。上部有“亞”字形蓋,為圓餅蓋切掉兩處對稱的弧形三角,鼓腹,實(shí)心,平底。胎質(zhì)堅(jiān)實(shí),釉色以青釉和醬綠釉最為常見。從采集和館藏的資料來看,澄邁縣的美楊窯址、福安窯址和儋州市的碗窯村窯址都曾燒造此類器物。

那么如何確定這種罐形實(shí)心的器物是瓷權(quán)的呢,在發(fā)現(xiàn)之初,筆者對其功用也存在疑惑。恰巧我們曾在樂東黎族自治縣三曲溝窯址發(fā)現(xiàn)一件饅頭形的瓷質(zhì)器物,和鐵質(zhì)秤砣造型完全一樣,可以確定就是瓷權(quán),這個(gè)發(fā)現(xiàn)給我們帶來了啟發(fā)。另外,仔細(xì)觀察罐形實(shí)心器物的蓋心與腹部相接處都有一孔,也和秤砣的器形一致。為了進(jìn)一步驗(yàn)證瓷權(quán)的功用,筆者和同事找來美楊窯發(fā)現(xiàn)的6個(gè)大小和重量不同的瓷權(quán)進(jìn)行稱重,略去少許誤差,這幾件瓷權(quán)的重量確實(shí)存在一定的等差關(guān)系,這就更確定了瓷權(quán)作為秤砣或者說是砝碼的性質(zhì)。

有學(xué)者認(rèn)為通過磨蝕“亞”字形的蓋可以調(diào)節(jié)實(shí)際的重量,因?yàn)榇蓹?quán)與鑄造的金屬權(quán)相比,燒造過程中重量更容易出現(xiàn)誤差,通過磨蝕“亞”字形的蓋可以有效地減免誤差,但這種調(diào)節(jié)只針對過重的瓷權(quán),而且并未在瓷權(quán)上發(fā)現(xiàn)磨蝕痕跡,所以通過磨蝕器蓋調(diào)節(jié)重量的方法可能只能對燒造前的瓷權(quán)坯體進(jìn)行操作。


定安縣黃桐嶺西窯魚形器。

魚形刮削器

在定安縣黃桐嶺西窯窯址采集到一件帶刻紋的魚形器,魚體呈較薄的片狀,僅一面有紋,另一面素面可平行放置。魚的圓圈狀眼、鼻孔、魚頭及魚身的分界線都用細(xì)線刻劃。魚身一面戳刻有繁密的魚鱗紋飾,魚鱗翹起,呈現(xiàn)出立體效果。魚的背部和腹部都有簡單刻劃出的背鰭和腹鰭,雖魚體尾部殘缺,但整體形象生動(dòng)樸實(shí),充滿生活情趣。

魚形器在現(xiàn)有的考古資料中發(fā)現(xiàn)很少,尤其是瓷質(zhì)素胎片狀的魚形器更為罕見。海南島為熱帶季風(fēng)氣候,充足的雨水和四面環(huán)海的地理位置,使捕魚成為千百年來海南島居民重要的生活來源之一,所以居民將生活用具做成魚形倒并不奇怪。

從魚形器的形制看,魚鱗隆起且硬度很高,類似現(xiàn)在的魚鱗狀擦刀的鐵質(zhì)擦絲器,可將部分蔬菜擦成絲狀,推測魚形器為實(shí)用炊具的可能性很大。一次偶然的機(jī)會,澄邁縣博物館館長蔡俐紅在海南古窯址調(diào)查微信群里發(fā)了兩張現(xiàn)代魚形器的照片,與筆者發(fā)現(xiàn)的那件極為相似。據(jù)其介紹,這種現(xiàn)代魚形器是用來將毛薯磨成粉狀物的工具,將毛薯放在魚形器的魚鱗位置擦拭,出來的粉狀物可以用作丸子的原料,其他一些需要擦拭粉碎的蔬菜也可用這種魚形器操作。黃桐嶺西窯窯址采集的魚形器很可能是現(xiàn)代魚形器的前身,參照魚翹起的魚鱗制作瓷質(zhì)工具,既美觀又實(shí)用,從一個(gè)側(cè)面也反映出窯工的獨(dú)具匠心。


保亭什南駁窖藏遺址出土的宋青釉刻劃花碗。

貼塑水生動(dòng)物的大罐

海南島很多古窯址都燒造束頸的大罐,尤其是海南島西部的三曲溝等窯址,大罐屬于燒造的主流產(chǎn)品,不少大罐高一米以上,用于裝水、裝米等。成書于1929年左右的《海南島志》中的“窯業(yè)”一節(jié)提到,島上陶器以缸、甕、甌、盆為主,水缸為“瓊、定”兩地制造,其余為安鋪和欽縣供給。說的是水缸為海南本地?zé)?,其余由廣東供給。這是現(xiàn)在唯一找到的有關(guān)海南島燒造陶瓷器物的記錄,考慮到器物定名存在差異,推測民國年間所謂的“缸”有可能也包括現(xiàn)代發(fā)現(xiàn)較多的甕和罐。

貼塑水生動(dòng)物裝飾是海南島束頸大罐的特色之一,在碗窯村窯和福安窯都發(fā)現(xiàn)有貼塑蛙紋的罐類殘片。蛙紋在海南島古代器物中較為常見,其歷史淵源可以追溯到漢代的銅鼓,也常見于海南黎族的衣服紋樣和器物上。海南島是熱帶季風(fēng)氣候,蛙是生活中很常見的動(dòng)物,雨季來臨的時(shí)候,對雷雨反應(yīng)靈敏的青蛙常被視為季節(jié)和水旱的先知,同時(shí)蛙由于產(chǎn)卵數(shù)量多,也常被作為生殖崇拜的對象。

在白沙縣民族博物館藏有一件青釉釉下彩的六系陶罐,這件器物為征集所得。束頸大罐基本上都是以醬釉、黑釉等為主,青釉的僅見白沙縣民族博物館的這件。從其釉色來看,與澄邁縣福安窯系窯址燒造的青釉釉下彩很像,所以推測此件大罐也是本地的窯址燒造的。這件器物上可見貼塑魚形、青蛙、烏龜?shù)人?,充滿著古樸生動(dòng)之美。


澄邁縣福安窯瓷煙斗。

煙斗鍋

澄邁縣福安窯還燒造有煙斗鍋,從一件采集到的煙斗鍋來看,整體呈中部鼓起的柱體,側(cè)面開一圓孔,頂部有斗笠狀開孔,與一側(cè)開孔相通。煙斗鍋應(yīng)是組合型器物,陶制煙斗鍋與柄嘴配合使用,柄嘴可能為竹、木制作。

瓷質(zhì)煙斗在全國的考古發(fā)現(xiàn)中出土較少,煙斗的發(fā)現(xiàn)也為福安窯年代的斷定提供了一定的依據(jù)。關(guān)于煙草傳入中國的時(shí)間,根據(jù)《本草綱目拾遺》中轉(zhuǎn)引方以智《物理小識》中的記錄“煙草明萬歷末年有攜至漳泉者,馬氏造之,曰淡肉果。漸傳至九邊,皆含長管而火點(diǎn)吞之,有醉仆者。崇禎時(shí)嚴(yán)禁之,不止”,即明萬歷年間傳入。煙草如果在明晚期至明末才開始在中國傳播,煙斗作為煙草的使用工具,其使用年代與煙草傳入的時(shí)間應(yīng)大體一致或略晚。

另根據(jù)蔣慕東等先生的研究,“康熙年間及其之前有明確煙草種植記載的省份有:廣東(含海南)、廣西、福建、遼寧、浙江、江蘇(含上海)、江西、安徽、山東、河南、河北(含北京、天津)、陜西、山西、云南、湖南、臺灣十五省?!奔丛谇宄跄旰D暇鸵逊N植煙草,此時(shí)煙斗在福安窯燒造也是符合實(shí)際的,這也為福安窯建于清代的觀點(diǎn)提供了佐證。


定安縣大坡村窯瓷象棋子。


澄邁縣博物館藏美楊窯瓷權(quán)。

除了瓷權(quán)、魚形器、貼塑大罐和煙斗鍋,定安縣大坡村窯發(fā)現(xiàn)的圓餅狀的瓷棋子,其上刻有楷書“士”字,工整娟秀,也較為少見。澄邁縣美楊窯址發(fā)現(xiàn)的急須見于史書記載,明代陸容在《菽園雜記》卷八中有記:“急須,飲器也,以其應(yīng)急而用,故名?!笔且环N煮茶用的茶器,海南的急須呈矮梨形,上腹部一側(cè)有中空的近圓柱形柄,插入不容易傳熱的木棒后,可以防止?fàn)C手。萬寧市上灶村燈窯址發(fā)現(xiàn)的急銷,形制上沒有急須的流,腹部比急須圓鼓,可能是急須在生活需要中的變種。以前,在閩南和臺灣,人們習(xí)慣稱藥鍋為“急銷”,這種習(xí)慣在海南島可能也較為流行。這些頗具地方特色的陶瓷器,承載著海南島工匠們的造型智慧,是海南島特色文化的重要組成部分。

本文圖片均為資料圖


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