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屯昌小伙與科研單位合作，共同培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的海南本土山藥品種
“糯米山藥”首秀引客商

海南日報全媒體記者 黨朝峰

12月5日，冬交會開幕首日，在屯昌館一處展位前，一口電飯鍋里冒著熱氣，由屯昌本地企業(yè)海南墾灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡稱墾灣生態(tài)公司）種植的“糯米山藥”搭配雞肉燉好的湯汁散發(fā)出誘人的香氣。

首次參加冬交會的墾灣生態(tài)公司創(chuàng)始人方家彪向來自上海、深圳、?？诘鹊氐膮⒄股陶故窘榻B公司培育種植的優(yōu)質(zhì)“糯米山藥”。

方家彪是土生土長的屯昌人，也是一名敢闖敢干的“90后”。

2015年，方家彪從海南師范大學(xué)體育教育專業(yè)畢業(yè)后，從事過健身教練等多種工作。直到2020年，方家彪選擇返鄉(xiāng)工作并學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識。

“返鄉(xiāng)工作兩年后，我終于找到了奮斗的目標(biāo)，那就是帶著家鄉(xiāng)人打造屬于我們自己的山藥品牌。”方家彪認(rèn)為，屯昌具有獨特的自然環(huán)境和氣候優(yōu)勢，是發(fā)展林下熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的黃金地帶，野生“糯米山藥”更是本地人從小吃到大的食物。要打造本地農(nóng)產(chǎn)品品牌，必須在特色上下功夫。

方家彪和從事農(nóng)業(yè)的技術(shù)人員等組建了自己的創(chuàng)業(yè)團隊并成立墾灣生態(tài)公司，并與海南大學(xué)生命健康學(xué)院副教授吳文嬙團隊合作，致力于共同培育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的海南本土山藥品種。

目前，方家彪和吳文嬙團隊已經(jīng)在屯昌、文昌、澄邁三地開展山藥品種選育的田間試驗。其中，屯昌的菠蘿蜜林下種植了約200畝“糯米山藥”。

吳文嬙介紹，相比其他山藥，“糯米山藥”的淀粉顆粒較小，質(zhì)地更緊實，口感更軟糯細(xì)膩。

據(jù)了解，目前屯昌的200畝“糯米山藥”即將上市，預(yù)計總產(chǎn)值將達(dá)到400萬元。同時，屯昌縣已有多個農(nóng)村經(jīng)濟合作社與墾灣生態(tài)公司達(dá)成合作意向，方家彪將帶領(lǐng)團隊對農(nóng)村經(jīng)濟合作社進行技術(shù)指導(dǎo)幫扶，帶領(lǐng)村民種植“糯米山藥”。

“此次冬交會給了我們非常好的對外宣傳展示海南屯昌‘糯米山藥’的平臺?！狈郊冶胝f。

（海南日報?？?2月5日訊）