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省政府召開專題會議
研究推動糟粕醋產業(yè)高質量發(fā)展相關事宜

7月10日，省政府召開專題會議，研究推動糟粕醋產業(yè)高質量發(fā)展相關事宜。

省長劉小明主持會議。

會議指出，要深刻認識推動糟粕醋產業(yè)高質量發(fā)展的特殊重要意義，以糟粕醋產業(yè)為切入口，堅持工業(yè)化思維、全產業(yè)鏈思路，按照“特色化建基地、產業(yè)化擴規(guī)模、科技化筑基礎、標準化提質量、品牌化增效益、體系化促融合”的發(fā)展路徑，打造海南傳統產業(yè)高質量發(fā)展典型范例。要編制一個頂層設計，形成系列配套政策文件，推動產業(yè)提檔升級。要制定一套標準體系，建立“從田頭到餐桌，從工廠到用戶”的全方位、全流程、全社會質量管控體系，根據市場需求開發(fā)新產品，發(fā)展完善冷鏈物流網絡，推動糟粕醋產業(yè)化、品牌化、規(guī)?；ＲㄔO一批產業(yè)集聚區(qū)，打造智能工廠、數字化車間以及人工智能應用場景，建設一批糟粕醋配菜標準化生產基地，探索試點“產業(yè)小鎮(zhèn)”發(fā)展模式，不斷拓展產業(yè)功能區(qū)域。要打造一個知名品牌體系，打好“區(qū)域公共品牌+地理標志商標+企業(yè)品牌”組合拳，構建“原產地地理標志+企業(yè)商標”品牌矩陣，加強知識產權和品牌保護，培育一批叫得響、有特色的海南糟粕醋品牌。要講好一個故事，加強糟粕醋制作技藝非遺項目的保護與傳承，講好“踏浪南洋”“漁家釀造”“百年酸湯”故事，打造海南糟粕醋文化IP，運用“故事化敘事+場景化營銷”策略，做好宣傳推廣，提升品牌影響力。要培育一批龍頭企業(yè)，既打好“扶、引、育”組合拳，形成“研發(fā)—生產—銷售”一體化示范模式;也加強招商引資，形成“龍頭引領、中小跟隨”的規(guī)?；l(fā)展格局。要出臺實施一部規(guī)章法規(guī)，加強品牌管理、質量監(jiān)督、知識產權保護，為產業(yè)高質量發(fā)展提供法治保障。要久久為功、協同配合，成立行業(yè)協會、專家團隊，聯合院校、科研機構等推進科技創(chuàng)新，多措并舉、系統推進糟粕醋產業(yè)高質量發(fā)展。

省領導李鋒、肖鶯子，省政府秘書長符宣朝參加會議。(海南日報全媒體記者 陳蔚林 攝影 武威)