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助力長(zhǎng)者飯?zhí)每沙掷m(xù)運(yùn)營(yíng)發(fā)展
?？邶埲A區(qū)首個(gè)“社區(qū)食堂”開業(yè)

12月10日，?？谑旋埲A區(qū)首家社區(qū)食堂在坡博西社區(qū)老年人日間照料中心正式開業(yè)。海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 封爍 攝

海南日?qǐng)?bào)海口12月10日訊(海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 黨朝峰 特約記者 蕭海山)“兩葷一素一飯一湯，廚房干凈衛(wèi)生，就餐環(huán)境溫馨舒適，最重要的是政府還補(bǔ)貼餐費(fèi)。”12月10日，在海口市龍華區(qū)金宇街道坡博西社區(qū)坡博家園小區(qū)，回遷戶居民王向東笑呵呵地說。

當(dāng)日上午，龍華區(qū)首個(gè)“社區(qū)食堂”在坡博西社區(qū)坡博家園小區(qū)內(nèi)的老年人日間照料中心正式揭牌開業(yè)，這里集用餐、休閑、娛樂、運(yùn)動(dòng)等功能于一體，讓老年人實(shí)現(xiàn)社區(qū)居家養(yǎng)老的愿望。

據(jù)介紹，該食堂每頓午餐餐標(biāo)為兩葷一素一飯一湯，面向社區(qū)居民提供便民套餐價(jià)格為16元/份。在政府扶持下，每天午餐對(duì)具有海口市戶籍的60歲(含60歲)以上特困老年人免費(fèi)供餐，城市低保家庭、失獨(dú)家庭、優(yōu)撫對(duì)象、孤寡困難老人等用餐僅需3元/份;其他老年人用餐10元/份;非海口戶籍的老年人用餐13元/份。

隨著社會(huì)對(duì)養(yǎng)老問題的關(guān)注，老年人用餐標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量成為考驗(yàn)社會(huì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的重要方面。

海口市龍華區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，坡博西社區(qū)食堂是由坡博西社區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)蒙?jí)而來。近年來，隨著長(zhǎng)者飯?zhí)梅?wù)聲譽(yù)的提升，不少年輕人被價(jià)格適中、位置方便、安全衛(wèi)生的長(zhǎng)者飯?zhí)盟娂娤Ｍ材芟硎艿介L(zhǎng)者飯?zhí)玫闹头?wù)。加上部分長(zhǎng)者飯?zhí)迷谶\(yùn)營(yíng)過程中，因老年人數(shù)量少、無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)烹飪制作影響餐飲口感等問題，導(dǎo)致難以持續(xù)經(jīng)營(yíng)。

經(jīng)過對(duì)全區(qū)各長(zhǎng)者飯?zhí)眠M(jìn)行實(shí)地走訪和調(diào)研，民政部門選取金宇街道坡博西社區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)眠M(jìn)行升級(jí)改造，打造全區(qū)第一家社區(qū)食堂，通過改造廚房，引入專業(yè)餐飲企業(yè)承接管理，開設(shè)一日三餐，在優(yōu)先保障老年人助餐服務(wù)需求的基礎(chǔ)上，面向全體居民提供餐飲服務(wù)。

“長(zhǎng)者飯?zhí)蒙?jí)為社區(qū)食堂，有利于吸引社區(qū)內(nèi)除了老年人以外的人群來用餐，擴(kuò)大了食堂的客源，有助于持續(xù)運(yùn)營(yíng)?！饼埲A區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，接下來，龍華區(qū)將積極推進(jìn)長(zhǎng)者飯?zhí)孟蛏鐓^(qū)食堂轉(zhuǎn)型，鼓勵(lì)有條件的長(zhǎng)者飯?zhí)蒙?jí)迭代，根據(jù)居民的實(shí)際就餐需求，逐步將現(xiàn)有的15家長(zhǎng)者飯?zhí)脤?duì)全體居民開放，讓更多的老年人以及居民享受到優(yōu)質(zhì)的助餐服務(wù)。

此外，在提供基本助餐服務(wù)的同時(shí)，金宇街道還嘗試將社區(qū)食堂打造成具備社區(qū)醫(yī)療和托育功能的綜合性社區(qū)服務(wù)中心，建設(shè)鄰里交流和志愿服務(wù)平臺(tái)，將老年餐桌發(fā)展為“書桌”“茶桌”。在滿足老年人文化娛樂需求的同時(shí)，讓更多年輕群體走近老年群體。